第124章 ：全国扩展开篇之战 (第1/2页)

东南亚试点餐厅的成功给林粤生带来了无与伦比的信心，但他深知这只是第一步。如果要让品牌站稳脚跟并持续发展，全国市场才是决定性战场。他将目光锁定在珠三角，这片经济发达、人口密集的土地上。
　　
　　“林总，根据市场调查，目前珠三角地区对高端餐饮的需求正在逐步增长，尤其是广州和深圳，这两个城市在粤菜文化的接受度和消费力上都有极大优势。”运营总监刘晓东将一份厚厚的市场分析报告摆在桌上。
　　
　　林粤生翻阅着资料，点点头：“广州是粤菜的发源地，而深圳则是创新之城，这两地是我们的核心起点。接下来，我们需要围绕这两个城市建立标杆店，然后逐步向周边辐射。”
　　
　　就在此时，系统弹出提示：
　　
　　【系统提示】
　　
　　新任务触发：
　　
　　任务名称：珠三角扩展计划
　　
　　任务目标：建立两个标杆文化主题餐厅，达成月盈利指标各100万。
　　
　　任务奖励：解锁新技能‘区域扩展优化’、新菜品‘陈皮牛肉卷’配方。
　　
　　“系统，这次得靠你帮我精准规划。”林粤生暗自感慨。
　　
　　系统随即展开分析：
　　
　　**【珠三角市场特点分析完成】
　　
　　1.广州适宜开设文化底蕴深厚的主题餐厅，以‘粤剧+美食’为核心吸引本地消费者。
　　
　　2.深圳需定位高端商务人群，打造粤菜与现代科技结合的创新体验。
　　
　　建议：在广州选址市中心老城区，在深圳选址CBD核心区域。】**
　　
　　“很好。”林粤生拍案而起，“晓东，按这个思路立刻组建团队，广州和深圳的选址要同步推进。”
　　
　　扩展珠三角市场，资金和资源调动是关键。为此，林粤生决定寻找本地的合作伙伴，共同推进这一计划。
　　
　　在广州，他邀请了一位长期支持粤菜发展的餐饮投资人梁志伟。两人见面时，林粤生直接抛出了计划：“梁总，我的品牌刚刚在东南亚试点成功，现在想回归粤菜发源地——广州。您多年来一直致力于粤菜文化的传承，我想邀请您成为我们的合作伙伴。”
　　
　　梁志伟端起茶杯，细细品味：“林总，我听过你的名字，也关注过你的品牌发展。说实话，你的文化餐厅理念很吸引我，但广州的餐饮市场竞争激烈，仅靠文化能站住脚吗？”
　　
　　林粤生微微一笑，打开系统生成的合作计划书：“梁总，这是我们东南亚试点的成果报告，包括运营数据和消费者反馈。文化是基础，但我们还有系统化的运营和营销能力，可以帮助品牌快速占领市场。”
　　
　　梁志伟翻阅着报告，点点头：“你确实有独到的眼光和执行力。这次合作，我有兴趣。”
　　
　　与此同时，深圳的商务合作却陷入了僵局。林粤生联系的本地地产商提出的条件极为苛刻，不仅要求占据餐厅管理权，还试图压低分成比例。团队成员对此忧心忡忡。
　　
　　“林总，对方这是想拿资源逼我们妥协，您看要不要考虑换个合作对象？”刘晓东忍不住建议。
　　
　　“系统，分析对方的真正需求。”林粤生在心中默默请求。
　　
　　【系统提示】
　　
　　分析完成：对方最看重品牌的长期盈利能力，可通过让利初期利润获取合作意向，同时保留核心管理权。建议调整分成模式，前两年按较低比例分成，之后逐步提高。】
　　
　　“原来如此。”林粤生心中有数，他当即联系对方：“赵总，我们的品牌需要时间沉淀，但我愿意让步，前两年按利润的20%分成，之后逐步提升到35%，但管理权必须在我们手中。”
　　
　　这一提议果然让对方眼前一亮，很快答应了合作。
　　
　　随着项目推进，公司内部的职能分配也需要进一步优化。林粤生决定从团队内部提拔一批骨干，同时引入外部的管理人才。
　　
　　他召集高管会议：“珠三角市场是我们的重中之重，这次扩展需要大家全力以赴。首先，晓东升任副总，全面负责广州和深圳的项目落地；其次，我们需要引进一位高级运营经理来协助团队，我这边已经物色了一些人选。”
　　
　　“林总，我有个建议。”徐丽开口道，“可以通过内部竞聘的方式，激励员工的积极性，同时选出真正有能力的人。”
　　
　　“好建议。”林粤生点头，“那就这么定了，所有人都可以竞聘，包括刚进公司的新员工。”
　　
　　就在管理优化推进的过程中，系统弹出新的提示：
　　
　　【系统提示】
　　
　　您已成功推进珠三角扩展计划的初期布局，解锁新任务：
　　
　　任务名称：珠三角盈利突破战
　　
　　任务目标：在广州和深圳分别实现月营业额突破200万。
　　
　　任务奖励：核心团队士气提升30%、解锁新菜品‘花雕鸡’配方。】
　　
　　“看来系统比我还心急。”林粤生轻声一笑，“没问题，接下来就是全面冲刺阶段了。”
　　
　　不久后，广州和深圳的两家餐厅进入了装修和筹备阶段。广州的餐厅选址在老城区的一座历史建筑内，主打岭南文化氛围；深圳的餐厅则位于CBD高楼林立的商业街区，充满现代科技感。
　　
　　施工现场，林粤生亲自到场监督。他对设计师说：“广州这边要突出岭南建筑的特色，多用木雕、青砖这些传统元素；而深圳要加入智能化餐饮系统，比如电子点餐和全息投影，体现现代与传统的碰撞。”
　　
　　系统也同步提供优化建议：
　　
　　【广州餐厅建议增加粤剧主题区域，吸引本地文化爱好者；深圳餐厅建议设立商务包厢，以满足高端客户需求。】
　　
　　“好，就按照系统的建议调整。”林粤生对设计师说道。
　　
　　随着广州和深圳餐厅的筹备逐步完善，珠三角扩展计划的第一阶段即将落地。但真正的挑战还在后头，市场竞争、团队执行、消费者反馈，都将决定这一计划的成败。而林粤生也开始构思更大的蓝图——以珠三角为核心，辐射全国主要城市，让粤菜文化的光芒洒遍每一个角落。
　　
　　经过数月的精心筹备，林粤生在广州和深圳的两家标杆餐厅终于准备就绪。开业在即，林粤生与团队都紧张而期待，因为这不仅是珠三角扩展的起点，更是检验“粤菜+文化”模式是否能够成功落地的关键一战。
　　
　　

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