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第二百零七章 阿翁这个老糊涂蛋(求追订)

第二百零七章 阿翁这个老糊涂蛋(求追订) (第1/2页)

让治下百姓喝上肉汤,这可是了不起的宏愿。
  
  听到李象的话语,里正也同样憧憬。
  
  虽说不知道李象的身份,但也不妨碍他向往美好生活。
  
  其实不光是菜,在古代,肉类也同样稀缺。
  
  华夏的饮食也不是从一开始就如现代般完善,就像是周天子八珍,也未必有人能享受得了。
  
  就比如那个大菜肝膋,就是指狼油狗肝粥。
  
  具体做法是,把狗肝涂上狼的脂油烤好后,放到米里熬粥吃。
  
  是古非今不可取,就是这个道理。
  
  在古代,牛官方明令禁止食用和私人屠宰的,不仅是因为牛是人类的好帮手,更是因为牛本身就是一种战略物资。
  
  牛皮可以用作硝制铠甲,牛筋可以用来制作弓弦,这都是战略物资。
  
  这也是为何程咬金杀个牛还要上报官府找点理由的原因,那是因为牛在官方有户口,称为“官牛簿”。
  
  长沙简牍博物馆中就有三国吴时期的官牛簿,其上详细记载了官牛的毛色、牛龄、牛的来源、养牛人等等信息。
  
  牛肉不能吃,所以就只能吃其他的肉。
  
  贵族吃羊肉,普通人吃猪肉、鱼肉和狗肉。
  
  猪肉这个东西,在古代并不受待见,某些网文实际上夸大了阉割的作用,其实就算把猪阉割,肉吃起来依然会有腥臊味。现代人吃到的没有怪味的猪肉,是因为用大把的香料和料酒去腥增香。
  
  而古人哪来的那么多香料,就算是贵族,也架不住天天这么用啊。
  
  羊肉就很高级了,不需要香料就能很香。
  
  但即便是这样,猪肉也不是想吃就能吃到的,现代猪肉便宜,是因为引进的国外猪种。比如长白猪、苏联大白猪等,吃三斤饲料就能涨一斤肉,而我国本土的黑猪,要吃上五六斤饲料才能涨一斤肉。
  
  至于鱼类,也不是在河里随便就能弄到的。四大家鱼是洄游鱼类,没有办法养殖,当时河里都是些鲤鱼鲫鱼之类的鱼。
  
  建国以后,科研工作者们废寝忘食,不懈研究,终于攻克了四大家鱼的人工繁殖技术,从此鱼才成了餐桌上的常客。
  
  现在大家在餐桌上看到四大家鱼就觉得心烦,殊不知这其实是幸福的烦恼。
  
  至于鲤鱼,唐朝皇室并没有禁止捕捞。
  
  有地摊说唐朝因为皇族姓李,所以禁止民间吃鲤鱼,这纯纯是瞎几把扯淡。
  
  这个说法最早出《酉阳杂俎》,它的地位约相当于现在的网文,可信度自己想。
  
  唐代的《食疗本草》之中,明确说明了鲤鱼身上各个部位的食用价值,也没有任何鲤鱼不能捕捉和食用的记载。
  
  另外,唐代的诗人对于吃鲤鱼也似乎情有独钟。
  
  王维曾有诗云“良人玉勒乘骢马,侍女金盘鲙鲤鱼。”,白居易也写过“船头有行灶,炊稻烹红鲤”,真要是吃鲤鱼犯法,他俩早进去了。
  
  李象也在琢磨,是不是找点专业的人才,去开发一下鱼类的养殖业。
  
  丰富大唐人民的餐桌,也是他这位皇太孙应该做的事情。
  
  陈家庄的情况,李象大体上还是比较满意的。
  
  除了契苾沙门所在的陈家庄,李象还去了几个村子,胡人们汉化得都不错。
  
  学吧你就,大杂居小聚居这一块儿,李象用的还是升级p露s版。
  
  回到酒楼的时候,李漱正在等着他。
  
  “姑母。”李象和她打招呼。
  
  李漱指着角落里堆放的几个箱子说道:“那里面就是白迭子,也就是你说的棉花,我已经让工匠们用弓弦弹好了,你拿去试试。”
  
  “还试啥,现在都开春了。”李象撇撇嘴说道:“其实这东西有个最简单的方法,就是塞到衣服或者被褥里,也可以像羊毛一样纺成线,织成各种衣服——当然,这还需要姑母让人去研究。”
  
  “懒死你得了。”李漱哼了一声,又说道:“还有两个箱子是白迭子的种子,你看看,推广到哪里比较合适。”
  
  “嗯,”李象稍稍想了一下,决定就近选择陈家庄算了。
  
  反正契苾何力的弟弟在那里,离长安也近,先让陈家庄的人尝尝甜头,才能把这东西更好地推广下去。
  
  可让李象没想到的是,他想要推广白迭子的想法,在陈家庄遇到了阻碍。
  
  村民们不了解这是什么东西,根本不想种,无论怎么劝说,都是不太情愿。
  
  李象甚至开出一亩地棉花按照两亩地粮食的价码来补偿,都不能打动这些吃了秤砣的村民。
  
  当然,这也不能苛责,毕竟大家都是穷苦日子过来的,都怕少种一亩粮食的话,就少一些收成,万一遇到个天公不作美,棉花又不能当饭吃。
  
  总不能牛不喝水强按头吧,这东西强行摊派下去,容易影响村民们的积极性。
  
  就在李象犯愁的时候,契苾沙门主动请缨,说是既然村中的人都不想种,那他就和几个兄弟一起,把这些白迭子全都种了。
  
  草原人对于种粮食也没啥特殊的感情,既然官府要种棉花那就种呗,只要赚钱能活下去,别说是种棉花,就算是种金豆子,他们都会毫不犹豫地种下去。
  
  对于李象的条件,他们也是毫无保留地相信。
  
  皇太孙还能骗咱们不成?在草原上明明可以几文钱的价格就能买到好些羊毛,太孙殿下却毅然选择诚实相告,要的就是一个公平交易,讲究信誉,这事儿他们都听说了。
  
  李象倒是也没想到这些草原人的积极性这么高,不过既然有人主动请缨,那事情就好办了。
  
  等到第一个吃螃蟹的人吃到了甜头,那就不愁其他人不会种。
  
  有一就有二,接下来的事情那就好办了。
  
  将棉花推广开来之后,大唐百姓又会多一些御寒的方法,也会多一些衣衫种类。
  
  古人云衣食住行,现如今李象在衣和食的方面,都稍稍有所起步,再之后就是住和行了。
  
  这两个……小象暂时还没琢磨什么好办法。
  
  倒是可以烧红砖,红砖早在仰韶文化时期就有烧制,但大规模应用还是要等到十九世纪末期西方传入我国的,目前来说,大唐的房子还以茅草房、黄土房和木屋为主。
  
  

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