第1353章 美不胜收 (第1/2页)

洗漱完毕，太阳已经升上海面数丈高了，金色的阳光映照广阔无垠的蔚蓝大海，在蓝天白云的映衬下天高地阔，明显又是一个秋高气爽的极好天气。
　　
　　陈旭撸起袖子再次化身为大厨，准备将昨日剩下的几道食材做成美食，这一顿吃完之后，这次的海岛旅行也算是划上一个圆满的句号，下次再带家眷来旅游又不知道是几年之后了。
　　
　　“爹爹，汐儿早上想吃红烧牛肉面，好久都没吃过了！”看见陈旭又开始准备做饭，陈汐从海滩上屁颠儿屁颠儿的跑来点自己的早餐。
　　
　　“好，不过岛上没牛肉，爹爹给汐儿煮海鲜面好不好？”陈旭笑着点头说。
　　
　　“好！”陈汐对自己老爹的话言听计从，如今长大许多，已经不太爱问各种为什么了。
　　
　　“侯爷，面条没有了！”随行的厨工管事站在旁边小声提醒说。
　　
　　“唔，怎么会没有了？”陈旭皱起眉头。
　　
　　“侯爷，面条放在马车上，昨日忘记搬上船都运回吴中去了！”
　　
　　“面粉还有吧？”
　　
　　“回侯爷，面粉还有数十斤！”
　　
　　“那就去和一盆面，和平日做馒头差不多就行了！”陈旭也没太过在意。
　　
　　想吃面还不简单，干的不行还有湿的，手擀刀切拉面削面，中国人别的不行，研究吃的可是祖传手艺，属于基因传承。
　　
　　安排一个厨工去和面，陈旭指挥厨工和厨师开始处理几只鲍鱼。
　　
　　鲍鱼挖出来去除内脏边角清洗干净，只留下鲜嫩的肉就行了，为了让风格更加独特一些，陈旭还吩咐侍卫去船舱取一些提炼的硝石来制一盆冰块。
　　
　　清洗干净的鲍鱼用果醋和葡萄酒微微腌制一会儿，然后用刀小心翼翼的切成透明的薄片，这几年亲自下厨的机会比较多，陈旭刀工也渐长，这些薄片竟然厚薄相差不大，一片一片雪白透明摆放在一个放满了冰块的搪瓷盆里面，看起来晶莹剔透非常诱人。
　　
　　“恩公，您这是什么吃法？”虞无涯站在旁边观看，对这道菜别开生面的菜非常之惊讶。
　　
　　“生吃啊，华夏自古有食脍的传统，这鲍鱼肉质细嫩鲜美，生吃非常美味……”
　　
　　“呕~”虞无涯捂嘴后退，脸色微白摇头说：“恩公还是做成香辣的吧，要不烧烤也行，这生食无涯听着就倒胃口！”
　　
　　“嘿嘿，人世间有万般美味，不好吃的原因只是不会做而已，这道鲍鱼刺身可是天书中记载的美味，而且这么大的新鲜鲍鱼难得，你不吃错过了可别怪我！”
　　
　　虞无涯纠结许久微微点头说：“恩公说的的确有道理，不过就这样生吃？”
　　
　　“不是，我吃给你看！”
　　
　　陈旭用筷子从冰盆中夹起一片薄薄的鲍鱼肉，在调好的碗碟中蘸了一些酱油和芥末之后塞进嘴里，轻轻咀嚼一股脆嫩爽滑的咸鲜味道在口腔中绽开，瞬间所有的味蕾仿佛都跟活跃起来。
　　
　　“爽，这才是原汁原味的真正海鲜……”陈旭半闭着眼睛咀嚼赞叹。
　　
　　“爹爹，汐儿也要吃一块！”守在灶边的陈汐立刻扯着陈旭的衣服嚷嚷起来。
　　
　　“好，汐儿也吃一块！”陈旭挑起一块蘸酱沾芥末喂女儿吃下。
　　
　　“好不好吃！”陈旭蹲下来问。
　　
　　“嗯，好吃，就是有些辛辣！”陈汐一边吃一边点头。
　　
　　“辣就少些芥末！”
　　
　　一片不过瘾，陈旭又夹起一块塞进嘴里。
　　
　　“真的好吃？”虞无涯站在旁边舔着嘴巴脸色纠结。
　　
　　“虞伯伯，真的好吃！”陈汐已经开始吃第二块了。
　　
　　“那我便尝尝！”作为一个资深大吃货，虞无涯终于还是没有忍住心底的欲望，拿起筷子也夹起一块晶莹剔透的鲍鱼肉，蘸了一些调料和芥末，然后狠心塞进嘴里，微微咀嚼几下瞬间脸色绽开连连点头，“不错不错，果然非常鲜美，口感清凉爽脆一点儿腥味都没有，好吃……嗯好吃……”
　　
　　虞无涯一块下肚，瞬间被这道简单的美味征服，筷子不断起伏，瞬息之间就吃了五六块。
　　
　　没有理会陈汐和虞无涯一大一小两个吃货，陈旭将一条河豚从水盆里拿了出来放在案板上，不过看着这个东西，陈旭犹豫纠结了。
　　
　　河豚其实应该叫做河鲀，据传美味无比，号称河鲜之最，实际上河豚是一种淡水海水都能生活的鱼种，春季顺着长江洄游至洞庭湖和鄱阳湖产卵，然后再次回到大海生活，而舟山一带就是长江浙江的入海口，海水淡水混合在一起，有江水带入大海的丰富营养物质，由此舟山也是一个天然的巨大渔场，后世也是新中国东南沿海的最大渔场，河豚数量巨多。
　　
　　

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