第4791章 三个男人的自在酒 (第1/2页)

半上昼的时候，杨华忠便从道观回来了，跟他一块儿过来的还有牛贩子。
　　
　　牛贩子手里拎着几斤新鲜的牛肉，还提着一只酒坛子。
　　
　　刚进门，杨华忠就喊着让孙氏赶紧拿去拾掇起来，晌午用辣子炒黄牛肉，要跟牛贩子好好喝几盅。
　　
　　孙氏挎着一盆被单被套，正准备去村口池塘那里洗了，听到这话赶紧放下木盆过来接过牛肉，笑呵呵去了后院拾掇。
　　
　　“老三，你家婆娘当真是十里八村出了名的贤惠人啊，你让做啥，她立马就放下手里的活计去做，这要是换了别人家的婆娘，八成要当着我这外人的面吵起来呢！”
　　
　　杨华忠也是一脸的自豪，道：“晴儿娘素来如此，很给我面子，是个好女人。”
　　
　　走开一段路的孙氏隐约听到了几句这边的对话，脸上的笑意更浓了，步伐也走得生风。
　　
　　杨华忠揽着牛贩子的肩膀进了堂屋，两人喝茶抽烟拉家常去了。
　　
　　杨若晴和小朵过来，“我去把这盆床套洗了，你去帮娘捞牛肉。”
　　
　　杨若晴吩咐道，小朵乖巧点头，姐妹俩分头行事，都是娘的好助手。
　　
　　杨若晴帮孙氏把被单被套洗完过来，又在院子里晾晒好，然后去堂屋跟牛贩子那里打了声招呼。
　　
　　杨华忠跟杨若晴道：“晴儿，待会你回去跟你大伯那里说一声，让他晌午过来吃饭。”
　　
　　牛贩子笑哈哈搭腔道：“就说你牛贩子大伯来了，喊他过来喝酒！”
　　
　　杨若晴笑着应了，“好嘞，我这就去说。”
　　
　　不一会儿，骆铁匠便兴冲冲过来了，手里还拎着一条四五斤重的胖头鱼。
　　
　　“听到你喊我来喝酒，还带了牛肉，我就带条大鱼过来凑份子，晌午咱好好喝几盅，看谁先倒！”骆铁匠刚进门，就跟牛贩子那里发出了宣战的口号。
　　
　　牛贩子可不是认怂的性格，当即道：“一言为定，老三做见证！”
　　
　　大家都笑了，杨若晴接过骆铁匠手里的胖头鱼，脚下生风的去了后院拾掇去了。
　　
　　物以类聚，人以群分，项家弟弟过来是那种待遇，项家哥哥过来却能跟大家伙儿打成一片，可见这人跟人相处啊，不在乎对方的身份地位平穷与否，讲究的是‘缘分’二字！
　　
　　后院灶房里，大锅小锅里皆热气腾腾。
　　
　　里面大锅里自然是焖饭，外面小锅里则在熬牛肉。
　　
　　新鲜的黄牛肉切成一坨一坨放到加了酱油和醋的热水里先烧开，再接着熬。
　　
　　熬到半个时辰的样子起锅，变成了一只只成人拳头大的肉坨坨。
　　
　　孙氏把这些肉坨坨晾晾，准备生姜蒜末干辣子花椒等配料，然后再把这些肉坨坨切成一片片薄薄的牛肉片。
　　
　　起锅烧热油，放入事先准备好的配料，煸炒出香味儿来，再放入一大盘的牛肉片，加入盐巴，就是一顿翻炒。
　　
　　放了将近两碗清水，淹没牛肉，农家的锅盖是用木头做的锅盖，不像现代的那种不锈钢或者玻璃盖子。
　　
　　木盖非常厚重，紧紧盖住，灶膛里火势旺盛就是一顿焖烧。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）