第90章 ：系统提醒，做份靓菜 (第2/2页)
“就像今天这样，用相同的食材，通过不同的处理方式呈现出两种口感，比如一道菜中既有脆爽的凉拌，又有浓郁的热菜。两种味觉碰撞，给人耳目一新的体验。”林粤生一边比划，一边在笔记本上快速记录。
“这种方式很大胆，但也很吸引人。”顾清欢点头，“你觉得可以怎么命名这个系列？”
“‘双味对碰’，简单直接，容易记住。”林粤生回答道，“而且这种菜品很适合我们接下来的餐饮联盟计划——主打创新粤菜，用独特的体验吸引顾客。”
顾清欢若有所思：“确实是个好主意。不过，双味对碰系列如果要推广到商会成员的餐厅中，首先要有统一的制作标准，以及简单易操作的流程，否则难以普及。”
“说得对。”林粤生放下笔，转而看向她，“你觉得接下来该怎么推进？”
顾清欢露出一抹自信的微笑：“看样子，你终于愿意听我的建议了。”
林粤生脑海中再次响起系统的声音：
“触发联动任务：联合商会推广双味对碰系列。任务目标：实现至少五家联盟成员餐厅试点推广，获得市场认可度≥85%。完成后，将解锁‘大师级调味’技能。”
林粤生心中一震：“看来系统也觉得这个点子有前途。”
他随即转向顾清欢：“好，既然你这么有信心，那接下来的策划和推广工作就由你主导，我来负责菜品研发和标准制定。”
“没问题。”顾清欢接过任务，迅速进入状态，“不过，我们需要先明确几个核心问题：一是目标消费群体，二是市场切入点，三是品牌形象。”
“我来补充第四点。”林粤生认真地说道，“双味对碰系列的独特性在于味觉体验，我们可以借此塑造一个‘前所未有’的主题，吸引那些喜欢尝鲜、追求个性化的人群。”
顾清欢点点头：“很好，那目标群体就是年轻消费群体和高端家庭用户。至于市场切入点，我们可以选择商会里最具影响力的两家餐厅进行试点推广，用口碑带动扩散。”
两人一边讨论，一边用纸笔记录下每一个关键点。林粤生的系统不断提供关于食材选用、制作标准、营销手段的建议，而顾清欢则用自己的商业知识，将这些建议转化为一套完整的执行方案。
经过一番讨论后，他们将目光锁定在两家商会成员的餐厅上。
第一家是陈记食府，以传统粤菜为主，菜品口味偏重，深受中老年消费者的喜爱。陈记的老板陈国强是林粤生的老朋友，对新菜品的引进持开放态度。
第二家是碧海轩，一家主打年轻消费群体的海鲜餐厅。碧海轩的老板李海洋刚加入商会不久，年轻有为，乐于尝试新事物。
“这两家餐厅的定位完全不同，如果能在它们身上同时取得成功，就足以证明双味对碰系列的市场潜力。”顾清欢分析道。
“而且，陈记的影响力可以覆盖传统消费群体，而碧海轩则能帮助我们打开年轻市场。”林粤生补充道，“看来这是最优解了。”
两人决定分别约见两家餐厅的老板，展开具体的合作谈判。
第二天上午，林粤生与顾清欢先后拜访了陈记食府和碧海轩。在谈判过程中，两人的默契配合让人惊叹。
在陈记食府，面对陈国强对新菜品的疑虑，顾清欢提出了一套详细的收益分析：“陈老板，双味对碰系列主打创新粤菜，但并不脱离传统。它既有创新的体验，又能保持老顾客的接受度。我们会提供完整的菜品制作标准和培训支持，最大程度降低风险。”
林粤生则从食材成本和操作难度的角度进行补充：“而且我们会选用当地特色食材，比如南粤的山柚叶和鱼鲜，既能突出本地特色，又能控制成本。”
最终，陈国强被他们的分析说服，同意试点推广。
到了碧海轩，李海洋则显得更加干脆：“只要你们能提供完整的营销方案，我愿意全力支持。”
“放心，这正是我们擅长的。”顾清欢信心满满，“我会结合双味对碰的特点，打造一场主题营销活动——比如‘一盘双味，双重惊喜’的品鉴会，让每位顾客都能成为我们的传播者。”
谈判结束后，林粤生和顾清欢回到公司，立即着手准备推广方案。他们分工明确：林粤生负责菜品的研发和标准化操作，顾清欢负责市场推广和资源协调。
一周后，双味对碰系列在陈记食府和碧海轩同时上线。
品鉴会上，陈记的老顾客们对新菜品赞不绝口：“这道菜真有意思，凉拌部分爽口清新，热菜部分却又浓郁香滑，两个极端的味道居然这么搭！”
而在碧海轩，年轻顾客们更是争相拍照发朋友圈：“这就是传说中的双味对碰？太酷了吧！”
短短三天，双味对碰系列的口碑迅速扩散，不仅为两家餐厅带来了显著的客流增长，也让整个餐饮联盟的关注度大幅提升。
推广活动圆满收官的那天晚上，林粤生与顾清欢在办公室庆祝。
“干杯，敬我们的默契合作。”顾清欢举起手中的果汁杯，笑意盈盈。
林粤生与她轻轻碰杯，目光中带着一丝感激：“如果没有你，这次的计划不可能这么顺利。”
“那你是不是应该考虑给我加薪？”顾清欢打趣道。
“别急，等联盟的整体利润上来，我一定给你发大红包。”林粤生笑着答道。
这一刻，他发现自己对顾清欢的看法已经彻底改变——她不再只是那个在会议上咄咄逼人的“挑战者”，而是一个真正值得信赖的合作伙伴。
而顾清欢，看着林粤生渐渐恢复了信心，也不由得在心底感叹：也许，这一次自己并没有押错人。